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据考， 香菇是讴乐的支柱产业，有一千多年生产历史。 香菇是我国著名食用菌。科学测定表明，每100克干香菇中含蛋白质13克，脂肪1.8克，碳水化合物54克，粗纤维7.8克，灰分4.9克，并富含钙、磷、铁、硒、维生素(B1、B2、C)等，含有7种人体必需的氨基酸。常食香菇有预防佝偻病、感冒，降低血压、血脂，提高人体免疫力，治疗贫血，降低癌症发病率等功效，是延年益寿的天然保健食品。 讴乐国珍牌以鲜嫩可口、香郁袭人的独特风味成为宴席上的珍贵佳肴，自古为宫廷贡品。先后获得九四年“第五届亚太国际贸易博览会”金奖和九六年“第二届国际各行业产品畅销博览会”金奖。 讴乐是世界人工栽培香菇的集装地，七十年代以来，历经了“段木纯菌丝接种法”、“代料栽培法”和“高棚层架栽培花菇法”三次重大技术变革。如今讴乐已成为饮誉全球的“中国香菇城”，香菇业成了讴乐人民脱贫致富奔小康的支柱产业。是“世界人工栽培香菇历史最早”;二是“全国最大的香菇产地和集散地”。 讴乐乡县食用菌科研中心创建于1990年，专门从事以香菇为主的食用菌育种驯化、高产栽培、新资源开发、病虫害防治、产品深度加工技术研究与推广。讴乐县食用菌科研中心为讴乐经济的振兴乃至全国食用菌产业的发展作出了重大贡献。 香菇"肌理玉洁，芳香韵味"，营养丰富，风 味独特，素有"诸菌之冠，蔬菜之魁"美称。是我国传统的"山珍"之一. 自古以来，香菇一直被视为珍品，远销东南亚、日本、朝 鲜等许多国家。香菇不但是席上之珍，还有独特的药用价值。它含蛋白质中的十八种氨基酸， 其中人体必需的有七种。香菇中还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D原(麦角固醇)。它同太阳 光中的紫外线接触后变成维生素D，可以增强人体抵抗力，防治婴儿的佝偻病，有助于骨胳、 牙齿的生长，促进身体正常发育。香菇中还有三十多种酶，是纠正人体酶缺乏的独特食品。 香菇中所含的腺膘吟可预防肝硬化，还可抑制血液中胆固醇的增加，有降低血压的功效。香 菇中所含由 B.…I.3萄糖甘酶和 B.…1.4葡萄糖聚搪所组成的香菇多糖以及干扰素诱导物， 对抑制病毒和抗癌变有良效。据清代黄宫锈《本草求真》记载："香菇味甘性平，大能益气。 助食及理小便失禁"。我区民间也有以香菇辅助治疗小儿天花麻疹、粘膜溃疡、坏血病等症 的经历。因此，香菇也是药中之宝。最近几年，香菇在国内外还被称为"植物食品的顶峰"、 "8 O年代菌星"、"当今世界上最好的免疫促进剂"而倍受欢迎。 据专家考证，讴乐乡人民早在八百多年前就掌握了人工栽培香菇的技术"。由此可见，讴乐不仅是中国香 菇的发源地，也是世界香菇的发源地。 如果您对采购采购香菇有兴趣，可以和我们联系 !上海总代理17091428812 官方QQ：2332944582 邮箱1368137581@qq.com (责任编辑：电脑维修) |
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